( Published By Syed Murtuza)                                                                                                                                                                                                                                    INGREDIENTS (Making Dough)                                                                                                                                                                                                                                                                                1) Plain Flour 4 cups                                                                                                                                  2) Salt 1 tsp                                                                                                                                                3) Sugar 1 tsp                                                                                                                                            4) Baking Powder 1/2 tsp                                                                                                                          5) Yogurt 2 tsp                                                                                                                                            6) Oil 1/2 cup                                                                                                                                            7) Milk as you required                                                                                                                                                                                                                                                                                                  INGREDIENTS (Making Chicken)                                                                                                                                                                                                                                                                              1) Boneless Chicken 1/2 kg                                                                                                                        2) Yogurt 1/2 cup                                                                                                                                        3) Ginger Paste 1 tsp                                                                                                                                  4) Garlic Paste 1 tsp                                                                                                                                  5) Salt 1/2 tsp                                                                                                                                            6) Red Chili Powder 1 tsp                                                                                                                          7) Turmeric Powder 1/2 tsp                                                                                                                        8) Coriander Powder 1 tsp                                                                                                                          9) All Spices Powder 1 tsp                                                                                                                        10) Cumin 1 tsp                                                                                                                                          11) Lemon Juice 2 tsp                                                                                                                                12) Coriander Leaves 1 tsp                                                                                                                        13) Mint Leaves 1 tsp                                                                                                                                14) 1 Onion in Ring Shape                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 METHOD ( For Chicken)                                                                                                                                                                                                                                                                                             Sub se phele aik bowl lay kay usmay hum chicken dal dain gain phir usmay garlic paste and ginger paste add kar dain gay phir usmay salt, red chili powder, coriander powder, turmeric powder, All spices powder, Cumin, Lemon Juice add karlain aur phir sub ko achi tarha mix kar lain aur phir usmay Yogurt add kar dain aur phir usko mix karlain aur 1/2 hour kay liye chor dain                                                                                                                                                                                                        METHOD ( For Dough)                                                                                                                                                                                                                                                                                                Dough ready karnay kay liye sub se phele plain flour ko aik bowl me dal day phir usmay salt, sugar, baking powder dal dain phir usko achi tarha mix kar lain. Phir us bowl me yogurt and oil dal kay sub ko achi tarha mix kar lain phir ap us me milk add kar kay ghoond lay gay agar milk na hoto water bhi use kar saktay hain phir usko 1 hour kay liye rak dain                                                                                                                                                                                                                                      MAKING ( For Chicken Roll)                                                                                                                                                                                                                                                                                     aik frypan ko Jhoolay pay rakh kay flame medium kar dain kay phir us pan me 3 tsp Oil dal kay oil ko garam kar lain gay Phir usmay jo humnay chicken ready kiya tha wo dal dain kay phir usko 10 mint tak cook karay gay aur check kar lain gay kay chicken gal gai hai. Phir hum nay jo plain flour ready kiya tha usko lay gay or kay chotay chotay balls bana lain gay phir hum aik ball ko kay usko baylain gay uskay parahtay banalay gay phir usko aik parahtay ko kisi plate me rakh kay us pay ready ki hoi chicken dal dain gay oper se onion aur chili sauce dal gay roll kar lay gay apka chicken roll ready hai chili sauce kay sath serve karay aur humnay batai kay apko hamari recipes kesi lagi thanks